Какие вещества НЕ должны содержаться в молоке верблюда?

Правильный ответ: Полисахариды.

Молоко верблюда, как и молоко других млекопитающих, содержит белки, жиры и нуклеотиды. Белки и жиры являются основными компонентами молока и играют важную роль в питании и развитии детенышей верблюда. Нуклеотиды также присутствуют в молоке и необходимы для синтеза нуклеиновых кислот и других важных биомолекул.

Полисахариды, в отличие от этого, не являются типичными компонентами молока млекопитающих. Полисахариды — это длинные цепочки сахаров, которые обычно присутствуют в растениях и некоторых бактериях. В молоке верблюда полисахаридов нет, поскольку они не являются необходимыми для питания или развития детенышей верблюда.

Следовательно, правильный ответ — Полисахариды.