Фермент каталаза содержится практически во всех живых организмах. Он разлагает перекись водорода на воду и молекулярный кислород. 2H2O2>Каталаза2H2O+O2

Правильный ответ: Варёная морковь.

Каталаза — это фермент, который разлагает перекись водорода на воду и молекулярный кислород. Этот фермент содержится практически во всех живых организмах, включая растения и животных.

Если перекись водорода капнуть на некоторые продукты животного или растительного происхождения, можно наблюдать выделение пузырьков кислорода, что указывает на присутствие каталазы в этих продуктах.

Однако, если перекись водорода капнуть на варёную морковь, выделение пузырьков кислорода не произойдёт. Это связано с тем, что при варке моркови фермент каталаза денатурирует, то есть теряет свою активность.

Остальные варианты не являются правильными:

• Сырой картофель: в сыром картофеле содержится каталаза, поэтому при добавлении перекиси водорода можно наблюдать выделение пузырьков кислорода.
• Сырое куриное мясо: в сыром курином мясе содержится каталаза, поэтому при добавлении перекиси водорода можно наблюдать выделение пузырьков кислорода.
• Свежее яблоко: в свежем яблоке содержится каталаза, поэтому при добавлении перекиси водорода можно наблюдать выделение пузырьков кислорода.