Выберите продукт, полученный путём брожения:

Правильный ответ: “Снежок”.

“Снежок” — это продукт, полученный путём брожения молока с помощью микроорганизмов, таких как кисломолочные бактерии. Брожение происходит при добавлении закваски к молоку, что приводит к образованию молочной кислоты и других соединений, которые дают продукту его характерный вкус и текстуру.

Другие варианты неверны, поскольку:

• Сгущённое молоко — это продукт, полученный путём уваривания молока, а не брожения.
• Сливочное масло — это продукт, полученный путём сбивания сливок, а не брожения.
• Топлёное молоко — это продукт, полученный путём нагревания молока до высокой температуры, а не брожения.

Стоит отметить, что брожение — это процесс, который происходит при участии микроорганизмов, таких как бактерии или дрожжи, которые преобразуют сахара в другие соединения, такие как спирт или молочную кислоту. Брожение широко используется в производстве различных продуктов, таких как сыр, йогурт, хлеб и пиво.