Ответ
Правильный ответ: Когезия и Адгезия
Растения способны транспортировать растворы вверх, несмотря на силу притяжения Земли, благодаря нескольким свойствам воды и ее взаимодействиям с растительными тканями. Ключевыми факторами являются:
- Когезия: Вода имеет высокую когезию, которая означает, что молекулы воды притягиваются друг к другу. Это свойство позволяет воде образовывать прочные водородные связи, которые помогают ей подниматься по растительным сосудам против силы притяжения.
- Адгезия: Адгезия — это свойство воды, которое позволяет ей притягиваться к другим материалам, в данном случае к растительным тканям. Адгезия воды к стенкам сосудов растений помогает ей подниматься по ним.