Что было бы, если бы растения не давали плодов и семян?

Они бы размножались делением или через корневую систему. А вообще, если не будет растений, то атмосфера Земли переполнится углекислым газом и наступит парниковый эффект. Тогда вся жизнь на Земле исчезнет, как это произошло на Венере.